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Weiße Rettiche sind milder als ihre roten Kollegen.
Einfach feine Scheiben abschneiden, etwas salzen und auf´s Butterbrot legen!
Rettiche (rot oder weiß) je nach Vorliebe in kleine Stifte oder noch feiner hobeln. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Etwas Essig dazugeben. Mit einem Schuss Sahne abschmecken.
Am Besten einige Zeit durchziehen lassen.
