Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
1 mittelgroße Zwiebel und 1 Zehe Knoblauch hacken. 150 gr Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel in Öl anschwitzen. Kartoffeln zufügen und kurz anbraten. Mit 60 ml Weißwein ablöschen und etwas einkochen lassen. ½ lit. Gemüsebrühe und den Knoblauch zufügen und ca. 15 Min. köcheln lassen. Salzen und pfeffern. 1 mittelgroßer Winterrettich schälen und in feine Scheiben schneiden, in die Suppe geben und nochmals 10 Min. köcheln lassen. Das Ganze pürieren. 100 ml Sahne zugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Schnittlauch bestreuen.
Winterrettich von oben her etwas aushöhlen und das Loch mit Kandiszucker auffüllen.
Nach einiger Zeit sammelt sich dann der Hustensaft. Das kann mehrmals wiederholt werden, bis der Rettich ausgelaugt ist.
